ضد کفها موادی شیمیایی هستند که باعث کنترل و جلوگیری از کفزایی محلول و کاهش حجم کف ایجاد شده می شوند و اثرات نامطلوب ناشی از کف را از بین میبرند.
مواد شیمیایی ضد کف به طور گسترده در پالایشگاه های گاز و مناطق نفت خیز به کار می روند. مواد شیمیایی ضد کف از کف کردن و تشکیل حباب در جریان های متلاطم، ممانعت به عمل می آورند که در نتیجه باعث افزایش میزان کارائی برج ها، ظرفیت واحد و میزان تولید می گردد. همچنین در برج های جذب آمین، استفاده از مواد شیمیایی ضد کف سبب افزایش جریان خروجی از برج، کاهش مصرف آمین، پایین آمدن میزان سولفید هیدروژن و در نهایت افزایش تولید می گردد.