تعلیق شکن ها دسته ای از مواد فعال سطحی هستند که برای کمک به شکستن امولسیون آب در نفت به کار می روند. از تعلیق شکن ها به طور عمده در فراورش نفت خام که معمولا همراه با مقادیر زیادی آب به صورت امولسیون و همچنین نمک می باشد، استفاده می شوند. آب و نمک که به واسطه حضور آب و امولوسیون به همراه نفت هستند، باعث خوردگی و رسوب در فرایند های پالایشگاهی می گردند، لذا حذف این ترکیبات قبل از انتقال نفت به پالایشگاه ها و همچنین جهت صادرات، لازم می باشد. دمولسیفایر ها عمدتاً در صنایع بالادستی شامل کارخانه های بهره برداری  و نمک زدایی، سکوهای نفتی و صنایع پایین دستی شامل پالایشگا ها  مورد نیاز می باشند.

در طراحی دمولسیفایر ها بسته به شرایط واحد مورد نظر موارد زیادی باید در نظر گرفته شوند که مهمترین آن ها به صورت خلاصه به شرح زیر می باشد:

• شکستن امولسیون
• سرعت جداسازی
• نمک زدایی
• کیفیت آب خروجی
• کیفیت لایه interface
• دمای عملکرد